zadornov (zadornov) wrote,
zadornov
zadornov

Categories:

Варенье из цветков белой акации

Когда цветет белая акация, попробуйте приготовить варенье из цветков акации.

Ингредиенты:
— 600гр или 6 больших горстей цветков белой акации
— 1,5кг сахара
— 1,5л воды
— 1,5 чайной ложки лимонной кислоты

Приготовление:
Цветы акации нужно перебрать, очистить от черенков и листьев, промыть под проточной водой. Затем, откинут на дуршлаг и дать стечь воде. Кастрюлю наполнить водой, засыпать сахар и сварить сироп. Готовность сиропа определяется каплей, если она не растекается, то сироп готов. Теперь засыпаются цветы, варить еще 15 минут. За 5 минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.

Готовое варенье перелить в стерильные банки и закатать.
Варенье из акации очень вкусное и полезное.

Зимой его можно употреблять как лекарство от кашля: на 1 стакан горячей воды взять 1 чайную ложку варенья, размешать и пить 2 раза в день.
http://forumroditeley.ru/viewtopic.php?t=5477
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment